La Cucina della Famiglia Giusto è di tipo casalingo,
composta da piatti semplici e genuini.
Come tutti i paesi di mare che si rispetti non poteva
mancare il pesce fresco che viene servito tutti i giorni a pranzo.
Ecco un piccolo esempio di alcuni piatti preparati:
- fritto misto di pesce(totani, gamberi, cicciarelli)
tutte le domeniche a pranzo
- vari tipi di filetto di pesce (nasello,sogliola,etc...)
- dentici ai ferri specialità
- lasagne al forno (ragù o pesto)
- minestroni alla ligure
- vari tipi di risotti (ai funghi porcini, ragù, etc...)
- vari tipi di pastasciutte (scoglio, salmone,ragù,etc...)
- vari tipi di carne (cotoletta alla milanese, ai
ferri,involtini,etc...)
- vari tipi di dolci tutti fatti in casa
(tiramisù,torte,etc...)
La nostra specialità :
il fritto misto
